Doublon en facturation

Bonjour à tous.

Je suis commerçante, vente de plats cuisinés à emporter.

Je ne fais quasiment pas de facture, mais là un client m’a sollicité pour en avoir une alors que j’ai déjà enregistré les recettes de la journée , du coup quand je vais marquer la facture comme “payée” je vais avoir un doublon dans mes recettes.

comment dois-je faire ? (je débute désolée)

Merci d’avance.